FONTENILLE, LE LUXE PUR
En quelques années, le Domaine de Fontenille est devenu l’adresse incontournable du sud Luberon. Petit tour d’horizon d’un lieu à part. Un parc majestueux Dès l’arrivée, on est saisi par…
LE GRAND GUIDE SLOW FOOD DES PRODUITS DU TERROIR FRANÇAIS
Quelques valeureux saumons remontent encore l’Adour… Les Abeilles Noires des Landes participent à l’élaboration du Miel de Callune… La Lentille Blonde de Saint-Flour revient dans le Cantal… La Compiche, spécialité…
GUIDE ORIGINE NATURE : 500 TABLES ATTENTIVES
Enfin un guide gastronomique pour manger bon, sain et de façon responsable ! Le « Guide Origine Nature – 500 Tables attentives » des éditions de la Martinière détaille une sélection de 500…
À LA CHASSAGNETTE, DU POTAGER À L’ASSIETTE
Détour dans les terres sauvages de Camargue pour un déjeuner à La Chassagnette. La Chassagnette ? Vous connaissez sûrement… Depuis 10 ans, le chef Armand Arnal y orchestre une cuisine inventive,…
EXPLOSION GOURMANDE AU MAS BOTTERO
Excellence des produits, subtilité des alliages, maestria d’un chef… Attention, adresse hautement gourmande à l’horizon ! Le chef Nicolas Bottero, enfant du pays, est ici revenu à la source de…